Вход
Забыли свой пароль?
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:

/
Звонок по России
бесплатный
Мин. заказ: 600 руб.
Каталог товаров
Главная > Каталог > ЗЕРНОВЫЕ ПРОДУКТЫ > Мука > Клейковина пшеничная (глютен) Едим с пользой, 400 г

Клейковина пшеничная (глютен) Едим с пользой, 400 г

new
- 20 %

Рассчитать доставку
Оплата:
Способ оплаты:
  • — Наличными или картой при получении
  • — Предварительная оплата на сайте
  • — Наложенный платеж (почта)
Подробнее
  • Описание
  • Характеристики
  • Отзывы

Описание

Клейковина (пшеничный глютен) - это полностью натуральный продукт, который не содержит эмульгаторов, красителей, усилителей вкуса и прочих добавок.

Используется для улучшения качества муки (выпечки), так как она содержит много белка, препятствует разжижению теста и делает его более эластичным. В состав клейковины входят глютенин и глиадин.

Подходит для хлебопечения, изготовления булочек, кексов, макаронных изделий и разнообразных равиолей (пельменей, вареников). Сделает вашу выпечку более воздушной и объемной.

Клейковину нужно добавлять в тех случаях, когда при выпекании Вы не используйте пшеничную муку, а выпекайте хлебобулочные изделия из гречневой, ржаной муки или добавляйте отруби и злаки. Без клейковины такое тесто будет "тяжелым" для дрожжей, клейковина нейтрализует этот эффект, а также увеличивает содержание белка в Вашей выпечке. 

Достаточно добавить 1 ч.л. клейковины в 1 стакан отрубей или ржаной муки (другой не пшеничной смеси) и хорошо перемешать. 

Чтобы домашние пельмени были прочные и не разваривались нужно добавить 1 сл.л. клейковины на 500 г муки. 

Преимущества клейковины:

- тесто становится мягким и эластичным;

- структура мякиша становиться более нежной и однородной;

- увеличивается срок хранения хлебобулочных изделий;

- увеличивается объем и формоустойчивость изделий;

- усиливает цвет изделия, особенно цвет корки;

- усиливает типичный вкус хлеба;

- при нарезки на тонкие куски хлеб не ломается.

Состав: клейковина пшеничная, 100% натуральный продукт. Не содержит ГМО. 

Белки: 70 г/100 г
Жиры: 0 г/100 г
Углеводы: 18 г/100 г
Калорийность: 350 ккал/100 г
Вес нетто: 400 г
Упаковка: пакет дой-пак
Срок хранения: 24 мес.
Производитель: ООО "Успех"
Страна производитель: Россия
Торговая марка: Едим с пользой
Оставить отзыв
Оценка товара: *
Сообщение: *

Укажите код: *
  • Похожие товары
Мука Соевая Гарнец, 500 г Мука Соевая Гарнец, 500 г
224 руб.
280 руб.
В корзину
Агар-Агар, 10 г Агар-Агар, 10 г
224 руб.
280 руб.
В корзину
! Мука кокосовая Fit Feel, 400 г ! Мука кокосовая Fit Feel, 400 г
224 руб.
280 руб.
В корзину
Мука Ржаная Цельносмолотая Гарнец, 500 г Мука Ржаная Цельносмолотая Гарнец, 500 г
224 руб.
280 руб.
В корзину
! Мука кокосовая Едим с пользой, 225 г ! Мука кокосовая Едим с пользой, 225 г
224 руб.
280 руб.
В корзину
Мука Чечевичная БЕЗ ГЛЮТЕНА Гарнец, 500 г Мука Чечевичная БЕЗ ГЛЮТЕНА Гарнец, 500 г
224 руб.
280 руб.
В корзину
Мука Кукурузная Гарнец, 500 г Мука Кукурузная Гарнец, 500 г
224 руб.
280 руб.
В корзину
Сахар с натуральной ванилью Айдиго, 20 г Сахар с натуральной ванилью Айдиго, 20 г
224 руб.
280 руб.
В корзину
Мука Особая для блинов Гарнец, 500 г Мука Особая для блинов Гарнец, 500 г
224 руб.
280 руб.
В корзину
Мука Гречневая для блинов Гарнец, 500 г Мука Гречневая для блинов Гарнец, 500 г
224 руб.
280 руб.
В корзину
Агар-Агар, 90 г Агар-Агар, 90 г
224 руб.
280 руб.
В корзину
Мука Кукурузная БЕЗ ГЛЮТЕНА Гарнец, 500 г Мука Кукурузная БЕЗ ГЛЮТЕНА Гарнец, 500 г
224 руб.
280 руб.
В корзину
Мука Ячменная Гарнец, 500 г Мука Ячменная Гарнец, 500 г
224 руб.
280 руб.
В корзину
Мука "Геркулес" для оладий Гарнец, 500 г Мука "Геркулес" для оладий Гарнец, 500 г
224 руб.
280 руб.
В корзину
Маковая начинка Айдиго, 200 г Маковая начинка Айдиго, 200 г
224 руб.
280 руб.
В корзину
Мука Полбяная Гарнец, 500 г Мука Полбяная Гарнец, 500 г
224 руб.
280 руб.
В корзину
Толокно Овсяное Гарнец, 500 г Толокно Овсяное Гарнец, 500 г
224 руб.
280 руб.
В корзину
Мука Рисовая Гарнец, 500 г Мука Рисовая Гарнец, 500 г
224 руб.
280 руб.
В корзину
Мука Льняная Гарнец, 500 г Мука Льняная Гарнец, 500 г
224 руб.
280 руб.
В корзину
Мука Гречневая Гарнец, 500 г Мука Гречневая Гарнец, 500 г
224 руб.
280 руб.
В корзину
Рисовая бумага крупная Сэн Сой, 100 г Рисовая бумага крупная Сэн Сой, 100 г
224 руб.
280 руб.
В корзину
Мука Миндальная "Едим с пользой", 225 г Мука Миндальная "Едим с пользой", 225 г
224 руб.
280 руб.
В корзину
Мука Овсяная Гарнец, 500 г Мука Овсяная Гарнец, 500 г
224 руб.
280 руб.
В корзину
Мука Нутовая Гарнец, 500 г Мука Нутовая Гарнец, 500 г
224 руб.
280 руб.
В корзину
Мука Ржаная Гарнец, 500 г Мука Ржаная Гарнец, 500 г
224 руб.
280 руб.
В корзину
Мука Гороховая Гарнец, 500 г Мука Гороховая Гарнец, 500 г
224 руб.
280 руб.
В корзину
Список сравнения

Список сравниваемых элементов пуст.

Купить в 1 клик