Рецепт Пан де Пи пшеничный хлеб с овсяными отрубями

Время приготовления: 90 минут

Порций: 6 – 8

Ингредиенты: 

вода теплая  – 175 мл,

дрожжи сухие – 1 пакетик,

мука пшеничная – 450 г,

масло растительное – 30 г,

соль – ½ ч.л.

отруби овсяные – 6ст.л.

Приготовление:

1. Смешать в миске воду, масло, дрожжи, отруби. 

2. Добавить муку, замешивать из середины миски.

3. Выложить тесто на стол добавить отруби. Вмешать отруби в тесто. 

4. Разогреть духовку на 180 – 210 С, на противень уложить пекарскую бумагу, сбрызнуть маслом. 

5. Оставить тесто на  15 минут. Важно! Прикрыть салфеткой или тканью. 

6. Раскатать тесто в колбаску. Уложить на противень пекарскую бумагу. Поставить в теплое место на 30 минут.

7. Разогреть духовой шкаф до 200 С. Поставить в духовку на 30 минут. Достать хлеб из духовки и смазать маслом и присыпать отрубями. Поставить в духовку еще на 10 минут. 

Приятного аппетита!